Trois types de produits
agricoles :
Céréales, boeuf, etc. : Intervention obligatoire.
Porcs, etc. : Intervention facultatives.
Ovins, etc. : Pas d'interventions.
Les prix d'intervention :
sont des prix minimum auxquels les agriculteurs peuvent vendre
à l'organisme d'intervention leurs excédents
s'ils jugent les prix trop bas, ou s'ils craignent de faire baisser les
cours en vendant toute leur production.
Ces prix d'interventions devaient garantir les revenus agricoles. Qu'en
est-il aujourd'hui ?
C'est un prix minimum pour l'entrée des produits
étrangers dans la CEE.
Si le prix d'entrée est infèrieur au prix
minimum, la différence est prélevé au
profit du FEOGA (Fonds Européens d'Orientation et de
Garantie Agricole).
Si les produits exportés par les agriculteurs sont
à des cours inférieurs aux prix
intérieurs de la CEE, le FEOGA leur restitue la
différence. Ces prélèvements
à l'entrée des marchandises (si les prix sont
inférieur au prix minimum) servent à encourager
les exportations de produits agricoles sans que les agriculteurs
exportateurs n'en subissent de pertes financières.